Przepis na smaczny i zdrowy obiad w 20 minut? Ryba z grilla!

Przygotowanie ryby z elektrycznego grilla nie wymaga dużo czasu ani pracy, a w dodatku taka ryba jest dużo zdrowsza i mniej kaloryczna niż panierowana. Zamiast elektrycznego grilla można też użyć patelni grillowej, z której mniej tłuszczu przechodzi do potrawy.

Składniki:

• 120 g filetu z ryby, np. dorsza 
• 5 g (łyżeczka) oliwy z oliwek
• 5 g (łyżeczka) soku z cytryny
• zioła prowansalskie do smaku
• szczypta soli

Przepis:

• Rozgrzać grilla elektrycznego lub patelnię grillową.
• Filet natrzeć oliwą z oliwek wymieszaną z solą i ziołami prowansalskimi, a na koniec polać sokiem z cytryny. Dla wzmocnienia smaku można tak zamarynowaną rybę wstawić na pół godziny do lodówki.
• Grillować przez około 20 minut, obracając rybę co jakiś czas.

Tak przygotowany dorsz ma:

• 140 kcal
• 21,3 g białka
• 5,8 g tłuszczu
• 0,5 g węglowodanów

Smacznego!